Un dîner à La Cevicheria

La semaine dernière avec AK, on est allés dîner avec nos potes MJ et DJ à une adresse qui me faisait de l’œil depuis son ouverture en juillet 2013. Ici, ce sont les ceviche qui sont rois. Mais qu’est-ce que le ceviche me direz-vous ? Et bien il s’agit d’un plat de poisson cru légèrement cuit dans une marinade, originaire d’Amérique latine. Et là où le tartare va être coupé en cubes et se décliner en poisson et en viande, le ceviche se concentre sur les produits de la mer et mise sur de fines tranches dont le goût sera réhaussé par la marinade, clé du pep’s de tout ceviche réussi.

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Le Foch : un restaurant 1 étoile à Reims qui va faire frétiller vos papilles !

Avant l’été, les copines ont dit : et si on allait toutes manger avec nos hommes dans un super étoilé de Reims à la rentrée ? Le chef est un ami a ajouté GC, mon mari et lui se connaissent depuis qu’ils ont bossé ensemble à La Tour d’Argent et j’adore sa cuisine.  Elle m’avait eu à « super resto 1 étoile » donc il n’a pas fallu grand-chose pour me convaincre. Et les autres non plus d’ailleurs. Le week-end dernier, nous avons donc pris la voiture direction Reims pour nous régaler en pays champenois après 1H30 de trajet à partir de Paris. Et en terme de spoilers je peux vous dire :

-Que les 11 personnes à table sont ressortis repues et ravies du déjeuner

-Que les yeux et les papilles ont marché à plein pendant 4 heures

-Qu’en plus on ne s’est même pas ruinés : un menu 1 étoile à 51 euros, qui dit mieux ?!!!

Allez, je vous embarque pour un voyage gustatif des plus jouissifs :-) La preuve en mots et en images par ici :

 

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3 romans de la rentrée littéraire 2014 à ne pas rater

Pas facile de se décider dans les rayons de sa librairie préférée avec toutes les nouveautés qui sont arrivées depuis la fin août. Du coup, je partage avec vous trois petites pépites qui m’ont transportée dans leur univers,  chacune avec un style bien différent. Entre un récit poétique qui flirte avec le réel, une enquête sur un serial killer vue par la fille du détective qui est en charge de retrouver le tueur et un roman sombre sur une amitié masculine qui évolue dans la douleur, il ne vous restera plus qu’à faire votre choix !

 

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