Aujourd’hui, je vous parle du brunch le plus sain que j’aie jamais dégusté à Paris (et bien entendu trop trop bon ne commencez pas à flipper dès que je parle de brunch diététique hi hi hi). Cela se passe du côté du 18ème arrondissement à L’abattoir Végétal, allez je vous emmène découvrir ça !
Vous connaissez peut-être déjà les burgers de B&M car l’enseigne s’est installée dans le 11ème il y a déjà 3 ans. Et nouvelle étape il y a un mois : l’ouverture d’une deuxième adresse dans la très gourmande rue des Martyrs. Avec un nouveau resto juste à côté de chez moi, c’était donc l’occasion parfaite pour (enfin) découvrir ce que les burgers de B&M ont dans le ventre !
Prenez un concept de resto importé tout droit de Melbourne, installez-le dans un petit coffee-shop cosy derrière le Sacré-Cœur, proposez une carte yummy et ultra éclectique pour enchanter les brunchs des parisiens, saupoudrez le tout de matcha et hop, vous obtenez Hardware Société, une nouvelle adresse gourmande ouverte début avril qui attire déjà les foules !
La quête du meilleur burger de Paris se poursuit sur le blog ! La semaine dernière, je suis allée manger au Paris London, une brasserie un peu branchouille qui s’est installée place de la Madeleine en avril 2012. A la carte, pas mal de choses différentes comme des plats bistrots, des pâtes, des pizzas et même des options plus diététiques comme des salades ou du poisson. Mais je ne me suis pas trop attardée sur le menu car je n’étais là que pour une chose : leurs burgers !
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C’est une adresse qui se transmet par bouche à oreille entre amoureux de la cuisine italienne et potes qui aiment se retrouver pour un festin dans une ambiance décontractée et festive. La première fois que j’ai gouté la cuisine de Michelangelo, c’était pour fêter les fiançailles de nos amis et A.J et N.J et ce grand barbu dégingandé originaire de Palerme nous avait régalé de mets fins dans sa salle contenant une douzaine de couverts privatisée spécialement pour nous. Deux ans et un vent plus tard (on avait essayé de passer à l’improviste, grosse erreur car il faut impérativement réservé à l’avance), nous voici hier à nouveau attablés chez Michelangelo dans le quartier des Abbesses pour un petit dîner à trois.
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