Road trip en Irlande : 3 restos à tester à Dublin

J’avoue que je n’avais pas de grandes attentes concernant la nourriture en Irlande, le pays n’étant pas particulièrement réputé pour sa gastronomie. Mais au final, il y a eu de belles surprises et des assiettes tout à fait sympathiques en général, certainement rapport au fait que l’on a beaucoup voyagé le long de la côte, ce qui nous a permis de manger pas mal de poisson (et pas que des fish & chips, hein !) et de fruits de mer. Juste de quoi contrebalancer avec le menu des pubs à base de burgers/frites (souvent très bons d’ailleurs)  😉

Et comme c’est à Dublin que l’on est finalement restés le plus longtemps (un jour à l’arrivée, un jour avant le départ), c’est dans cette ville que l’on a déniché le plus de chouettes restos. Allez, je vous emmène découvrir 3 adresses où aller manger si vous passez par la capitale irlandaise prochainement.

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Bruncher (ou déjeuner) chez Hardware Société

Prenez un concept de resto importé tout droit de Melbourne, installez-le dans un petit coffee-shop cosy derrière le Sacré-Cœur,  proposez une carte yummy et ultra éclectique pour enchanter les brunchs des parisiens,  saupoudrez le tout de matcha et hop, vous obtenez Hardware Société, une nouvelle adresse gourmande ouverte début avril qui attire déjà les foules !

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