Oh là là, déjà un mois que je vous délaisse sur le blog !!! Pour me faire pardonner, je vous emmène déjeuner dans un petit établissement qui a ouvert en janvier dans le quartier du Marais à Paris : Tavline. Ce restaurant israélien qui signifie « Epices » en hébreu fait la part belle aux mezzés et à des plats hauts en saveurs et en couleurs qui mettent l’eau à la bouche. C’est parti pour la dégustation !
Aujourd’hui, je vous parle du brunch le plus sain que j’aie jamais dégusté à Paris (et bien entendu trop trop bon ne commencez pas à flipper dès que je parle de brunch diététique hi hi hi). Cela se passe du côté du 18ème arrondissement à L’abattoir Végétal, allez je vous emmène découvrir ça !
La famille Rostang n’a plus rien à prouver en matière de restaurants prestigieux : entre Maison Rostang (2 étoiles Michelin), l’Absinthe ou encore Le Flaubert, le célèbre clan de restaurateurs a de nombreux établissements à succès à son actif. Et Caroline et Sophie (filles de Michel Rostang) viennent d’ajouter une nouvelle corde à l’arc familial : Odette, qui s’annonce comme une « auberge urbaine » au cœur du quartier des Halles à Paris.
Aujourd’hui je vous emmène chez Ensuite, une nouvelle petite cantine healthy qui a ouvert ses portes il y a 3 mois vers le métro Pyramides.
A l’heure des bilans de fin d’année, 2016 n’ayant pas été des plus folichonnes je n’avais pas forcément envie de m’étendre sur les mois qui viennent de s’écouler. Plutôt envie d’égrener avec vous les moments de gourmandise qui l’ont émaillée, comme autant de bulles de légèreté, d’instants de convivialité, de découvertes gustatives toujours et encore renouvelées. Parce que les petits bonheurs comptent.
C’est parti pour le récapitulatif des meilleures choses que j’ai pu manger au resto en 2016 🙂
